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Coração de Alcatra 138

O Coração de Alcatra, também conhecido como Miolo de Alcatra, é uma carne que possui fibras mais curtas que o comum, extremamente macia e com pouca capa de gordura. Assim como outras carnes de Angus, possui marmoreio que garante suculência e sabor acentuado à carne. 


Embalagem com aproximadamente 1,2kg.

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