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INGREDIENTES:
● 1 peça de T-Bone de cordeiro
● suco de 1 limão siciliano
● 60ml vinagre de vinho branco
● 4 colheres de chá de hortelã
● 2 colheres de chá de salsa
● 1 dente de alho
● 1 pimenta dedo de moça
● sal e pimenta do reino a gosto


MODO DE PREPARO:
1- Corte a peça de T-bone em 6 partes iguais, reserve em um recipiente
pequeno.
2- Em um liquidificador, junte o resto dos ingredientes e bata por dois
minutos na velocidade média. reserve uma pequena quantidade para
finalizar. Misture o molho processado com a carne e deixe marinar por 2
horas.
3- Finalize numa frigideira em fogo alto por dois minutos cada lado. Sirva
com o uma colher de chá do molho por cim
a.

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